php自动识别编码，若里面有中文的话，将其转换为UTF-8就最好了，因为中文在Gbk编辑情况情况下，有可能会乱码，这个和客户端和服务端编码都有关系，为了避免乱码，我们可以使用下面的函数将其自动转换为UTF8国际标准编码：
<?php
function characet($data){
if( !empty($data) ){
$fileType = mb_detect_encoding($data , array('UTF-8','GBK','LATIN1','BIG5')) ;
if( $fileType != 'UTF-8'){
$data = mb_convert_encoding($data ,'utf-8' , $fileType);
}
}
return $data;
}
?>